株式会社 海栄館
仕入れ・コスト管理
品質とコストの舵を握る、仕入れスペシャリスト募集
あなたの仕入れスキルが、海栄RYOKANSの未来を創る
私たち海栄RYOKANSは、旅館という日本古来の伝統的スタイルでのおもてなしにこだわり続けながら、「記念日の宿」という独自のサービスコンセプトを掲げて事業展開している旅館グループです。
海栄RYOKANSでは、積極的に新しいメンバーを募集しています。
今後の拡大を共に推進し、エネルギッシュに働いてくださる方を歓迎します。海栄RYOKANSの未来を共に切り拓く新たな可能性に、私たちは大いに期待しています。
アピールポイント
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愛知・三重・富山・愛媛・山梨エリアに全20館の「記念日の宿」を展開しています。
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『世界に一つだけの素敵な記念日』のご滞在を演出するため、スタッフ一同心を込めておもてなししています。
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海栄RYOKANSでは、従業員を正当に評価することはもちろん、福利厚生の充実にも注力しています。
募集要項
- 仕事内容
■旅館で使用する食材（鮮魚・精肉・青果・調味料等）、飲料（酒類・ソフトドリンク）、消耗品（アメニティ、清掃資材等）の折衝
■仕入先（酒販店、卸業者、生産者、食品メーカー等）との価格交渉・条件調整
■コスト管理（原価率・仕入コストの把握、改善提案）
■新しい仕入先・商品・地元食材などの調査・開拓
■他部署（調理部門、サービス部門）との連携、要望のヒアリング
- 福利厚生
■各種社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金）
■確定拠出年金制度
■資格取得支援制度
■社会保障あり
■交通費支給（上限 月額 10,000円）
- 休日
年間休日107日
■年次有給休暇あり
- 雇用形態
正社員
- 給与
月給 315,000円～
＊給与は経験や前職年収を考慮して決定いたします
■職務手当
■役職手当
■識学手当
■通勤手当
■昇給あり（年２回）
- 試用期間
3ヵ月
（試用期間中は雇用条件が異なります）
- 応募資格
【必須条件】
• 基本的なPC操作（Excel、メール等）
• 飲食・宿泊業界にて仕入や購買、在庫管理などの実務経験（3年以上）
• コミュニケーション能力（取引先や館内スタッフとの調整が多いため）
• 責任感と計数管理能力（数量・金額を正確に扱えること）
【歓迎要件】
• 食材や飲料、消耗品などの商品知識がある方
• コスト管理や原価率改善の実務経験
• 地元の生産者や企業とのネットワークがある方
- 勤務地
名古屋事務所
愛知県名古屋市中区栄4-14-21愛旅連ビル5階
- 勤務時間
9:00～18:00
- 受動喫煙対策
禁煙
会社概要
お客様の「ひととき」に最高のおもてなしを。プロフェッショナルとして ひとりの人間として技術を磨く。
株式会社 海栄館
- 会社名
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株式会社 海栄館
- 会社所在地
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〒470-3322 愛知県知多郡南知多町大字山海字屋敷103
- 施設・事業所名
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株式会社 海栄館
- 施設・事業所所在地
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〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4-14-21 愛旅連ビル5階
- 設立
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創業1981年 10月
- 資本金
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3,000万円
- 事業内容
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旅館・ホテル・レストラン業・バス事業