MAISON VERTE（メゾン ヴェルテ）
料理長候補（シェフ・板長など）
【2025年春OPEN】ホテル阪急グランレスパイア大阪内のレストランでスタッフ募集！
◇◆ MAISON VERTE（メゾン ヴェルテ）とは？◆◇
東京表参道のフレンチレストラン「L’AS」が大阪に初出店！期待の大型レストランです。
地産の食材や、提携農家から仕入れたこだわりの食材を使い、上質なメニューをご提供します。
朝食ビュッフェ、ランチ、ティータイム、ディナーなど、時間帯ごとの客層にあった料理を提供予定。ディナーでは、『L’AS』のスペシャリテ（フォアグラのクリスピーサンド）を含むコースやアラカルトでお客様に感動を与えます。国内外、さまざまなお客様のニーズに応える、上質なお店づくりを目指します。
アピールポイント
ここがポイント！
::■月9休＆年間休日111日！■::
シフト制での勤務だってメリハリが大切です。
トランジットはお休み多めでライフワークバランスを重視◎
on/offをしっかりと分けて、休んでいただける環境です。
::■スタッフの意欲を大事に！『社内公募制度』■::
多様な店舗や事業があるTRANSITでは、できるかぎりスタッフの意見や想いを実現させたいと考えています。
「別の店舗で働いてみたい」「自分の店を開業したい」などもしっかりサポート。
ブランド間の異動や、開業へのチャレンジができる環境です。
::■ダイバーシティ（多様性）推進・個性を尊重！■::
TRANSITでは、多様性に富んだ多くの社員が働いています。
スタッフの多様性を認める代表的な取り組みとして、「パートナーシップ宣誓制度」の適用を受けている方の福利厚生を婚姻と同様としています。
また副業制度や奨励金制度もあるので、あなたらしく働くことができます。
社内コンペ、海外研修、部活動などの様々なイベントもご用意しているので、あなたの個性やセンスを目一杯、活かしてください！
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東京表参道のフレンチレストラン「L’AS」が大阪に初出店！期待の大型レストランです。
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国内外、さまざまなお客様のニーズに応える、上質なお店づくりを目指します。
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最先端の刺激的な空間で働いていただく中で、あなたの経験や個性・アイデアが活かせます！
募集要項
- 仕事内容
料理長候補（シェフ・板長など）
シェフとして、仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、などの調理業務全般に加え、
原価管理や、シフト管理、スタッフ育成などもお任せしていきます。
フレンチレストラン「L’AS」の技術を学べる環境で、メニュー開発にも携わっていただくので、さらに腕を磨いていくことができます。
最先端の刺激的な空間で働いていただく中で、あなたの経験や個性・アイデアが活かせます！
あなた×TRANSITで新たなカルチャーを生みだしませんか？
- 福利厚生
■各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
■社員割引
■部活動
■各種社内イベント
■まかない有
■制服貸与有
【各種制度】
■副業制度
■研修制度
■スタッフ紹介奨励金制度
■パートナーシップ宣誓制度
■資格取得奨励金制度
■引越費用補助制度（最大20万円）
■社内公募制度
※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。
- 休日
公休 ：9日/月
時期休日 ：3日(12月から5月)
年間休日 ：111日
【休暇等】
■入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）
■有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり）
■慶弔休暇(有給：事由によって1〜5日付与）
■産前産後休暇・育児休業
■介護休暇・介護休業
- 雇用形態
正社員
- 給与
月給35.3万円〜50万円
※経験・能力を考慮します。
【給与・賞与】
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
■給与改定（年1回)
■決算賞与（年1回)
【手当】
■法定休出手当
■深夜勤務手当（22:00〜25%UP）
■交通費全額支給（上限月10万円)
- 応募資格
■ジャンル、年数をとわず飲食店での調理経験がある方
■シェフ経験のある方
※100席以上のお店で働いた経験がある方や、ウェディングの調理を経験したことがある方はさらに歓迎します！
■独立希望者歓迎
【こんな方歓迎 】
■人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
■クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方
■いま流行っているもの“のアンテナ感度の高い方
■柔軟に新しいチャレンジができる方
■経験を活かしてキャリアアップしたい方
■「ユニーク」で「ミーハー」な方
ひとつでも当てはまる方は、ぜひご応募ください！
皆さまとお会いできることを楽しみにしています。
- 勤務地
MAISON VERTE（メゾン ヴェルテ）
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町５−５４ グラングリーン大阪 南館
ホテル阪急グランレスパイア大阪 5階
◇JR東海道本線 大阪駅より徒歩3分
◇JR大阪環状線 大阪駅より徒歩3分
- 勤務時間
シフト制
（実働8時間・時間外勤務あり）
▼勤務時間（予定）
5:00〜23:00
※休憩有り
6時間勤務・45分 8時間勤務・1時間
◎始発・終電考慮いたします。
- 受動喫煙対策
禁煙
応募・選考について
- 入社までの流れ
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- 当求人よりエントリー・受付確認
- 選考・面接
- 入社・研修期間
応募内容を確認の上、追って採用担当よりご連絡いたします。
今しばらくお待ちください。
- 採用予定人数
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1～5名
会社概要
経験者歓迎！チャンスは無限大！ あなたの経験を生かして働ける環境がここに！
MAISON VERTE（メゾン ヴェルテ）
- 会社名
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株式会社トランジットホールディングス
- 会社所在地
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〒150-6090 東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1階 PORTAL POINT Ebisu C1
- 施設・事業所名
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MAISON VERTE（メゾン ヴェルテ）
- 施設・事業所所在地
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〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町５−５４ グラングリーン大阪 南館 ホテル阪急グランレスパイア大阪 5階
- 設立
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2025年開業
- 従業員数
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グループ連結 4,407名（2025年12月現在）
- 資本金
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3,000万円
- 事業内容
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グループの保有するクリエイティブ事業、オペレーション事業、イベント事業等を営むグループ全体の経営管理およびそれに付帯する業務