バーテンダー ◆オープニング募集！カスクオーナー専用レストランでの勤務
鹿児島県 | 御岳蒸留所
- 経験者優遇
- UIJターン歓迎
- 自動車通勤OK
- 産休・育休取得実績あり
- 住宅手当あり
- 社宅・寮あり
- 教育・研修制度充実
- 転勤なし
- 業種 ： スキー場・ゴルフ場／商業施設（飲食・土産）
- 設立：1845年
2026年秋、クラフトウイスキーの蒸留所にゴルフリゾート施設が誕生！心の深くに残る「たいせつなひととき」を提供するための、唯一無二の施設
創業180年を超える西酒造が挑む新施設の第一期メンバーとして、レストランバーテンダーを募集します。
御岳蒸留所は、180年の歴史を持つ老舗蔵元が手がけるクラフトウイスキーの蒸留所であり、訪れるゲストとの時間を大切に紡ぐ特別な場所です。
この場所に、2026年秋、カスクオーナー専用の宿泊リゾート施設が誕生します。
ただ泊まるだけではなく、ウイスキーの熟成とともに時を重ね、心の深くに残る「たいせつなひととき」を提供するための、唯一無二の空間です。
✓老舗酒造の新規事業に携われる希少なポジション
✓「カスクオーナー専用施設」という限定された空間で、深いおもてなしを追求できる
✓バーテンダーとしてのスキルだけでなく、施設運営・商品知識・ブランド理解まで、幅広い知識が身につく
✓ウイスキー、焼酎、日本酒、ワインという多彩な商品カテゴリーを取り扱える環境。
-
桜島を一望するロケーション！蒸留所のウイスキーと食事、温泉、宿泊、ゴルフが楽しめる贅沢な空間です。
-
社販割引・社内スポーツジム完備・賞与年2回など福利厚生も整っています。
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第一期メンバーとして、お客様とお酒の時間をつなぐ存在であるレストランバーテンダーをお迎えします。
募集要項
| 仕事内容 | バーテンダー 「カスクオーナー専用施設」という限定された空間で、第一期メンバーとして以下の業務をお任せします。 【主な業務】 ■西酒造が誇る焼酎・日本酒・ウイスキー・ワインなどのドリンク提供と提案 ■カクテルやオリジナルメニューの開発、在庫管理 ■カスクオーナーの来訪時の接遇、施設案内 ■レストランでのスタンバイやフロアサービス ■店舗運営に関わる日々の業務全般 ■レストランマネージャーの指示に基づいた関連業務 バーテンダー業務にとどまらず、施設全体の体験価値向上に携われる、成長機会にあふれたポジションです。 新しいサービス価値を一緒に創りあげてくれる、意欲ある仲間をお待ちしています。 |
|---|---|
| 福利厚生 | ■各種社会保険完備（健康・雇用・厚生年金・労災保険） ■寮・社宅：空室ありの場合利用可 ■社販割引 ■永年勤続表彰 ■社内スポーツジム ■退職金制度：勤続10年対象 ■定年60歳（再雇用あり） ■教育制度（OJT、資格手当、講習受講） |
| 休日 | 月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数108日 ■産休/育休あり（育休取得実績有） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 230,000円 ～ 330,000円（一律手当を含む） ＜想定年収＞ 280万円～399万円 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：200,000円～270,000円 固定残業手当/月：30,000円～60,000円（固定残業時間20～30時間/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ■賞与実績：年2回 ■昇給：年1回 入社後1年間賞与対象外 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 ＜各手当＞ ■通勤手当：会社規定に基づき支給 ■家族手当：配偶者￥10,000、第1子￥10,000、第2子以降￥5,000 ■住宅手当：世帯主￥10,000 |
| 試用期間 | 3ヶ月（同条件） |
| 応募資格 | ■ホテルやレストランなどでのバーテンダー経験をお持ちの方 ■メニュー開発や新しいお酒の知識習得に前向きな方 ■人と人、お酒と人をつなぐ“コミュニケーション力”に自信がある方 ■歴史あるブランドと共に、新しい挑戦を楽しめる方 ■サービスを超えた“体験”づくりにやりがいを感じる方 焼酎やウイスキーが好きな方、または学びたい意欲のある方も歓迎！ |
| 勤務地 | 御岳蒸留所 〒891-0144 鹿児島県鹿児島市下福元町12300 ♢JR指宿枕崎線「五位野駅」より車で約5分 ♢バス停「慈眼寺公園入口」より徒歩約10分 ■転勤なし |
| 勤務時間 | 13:00～22:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 |
| その他 | オンライン面接可能 まずはお気軽にご応募ください。 |
| 受動喫煙対策 | 禁煙 |
企業・施設情報
| 設立年 | 1845年 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ホーム ページ |
http://www.nishi-shuzo.co.jp | ||||||
| 寮情報 | 寮・社宅完備 | ||||||
| 寮の設備 |
|
担当者メッセージ
スタッフは、伝統と革新を重んじる姿勢を持ち、
「お客様一人ひとりに寄り添うこと」を喜びとするホスピタリティ溢れる仲間たち。
酒造りに携わる職人、レストランスタッフ、販売員など、
さまざまなプロフェッショナルがチームとして働いています。
これから迎える宿泊部門の立ち上げにあたっても、同じ志を持つ仲間と連携しながら進めていきます。
応募時の情報をセキュアモード（SSL）で送信・表示します。
SSLは暗号化技術によって個人情報が保護されます。
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